Não há quem resista a um prato de biscoito ou bolacha recém-feito sobre a mesa. Aprenda como fazer biscoito de polvilho, maizena, chocolate, amanteigado e outras receitas dessa guloseima que sempre é bem-vinda.
Ingredientes :
♥ 200g (2 xícaras chá) Farinha de Trigo
♥ 320g (4 xícaras chá) Amido de milho
♥ 1 Lata de Leite Condensado
♥ 70g (1/2 xícara chá) de Manteiga em ponto pomada (temperatura ambiente)
♥ 2 Gemas Peneiradas
♥ 1 Pitada de sal
♥ Raspas de limão, laranja ou gengibre (Opcional)
Modo de preparo:
Bater um creme com as gemas, manteiga e leite condensado.
Em outro recipiente misture a farinha, o amido de milho e as raspas (se utilizá-las).
Misture os ingredientes até que vire uma “farofa”.
Continue misturando agora tudo com as mãos até encontrar o ponto uniforme e que a massa não grude nas mãos.
Encontrar o ponto certo da massa é importante para a receita ficar bonita e não ficar grudando nos cortadores.
Abra a massa entre 4 e 6 mm de espessura, entre 2 folhas de papel manteiga ou de plástico e leve para geladeira por aproximadamente 2 horas ou até que fique geladinha e firme.
Com os kits de cortadores, corte e estampe os biscoitos. Em seguida acomode-os sobre a assadeira com papel manteiga, ou folha antiaderente.
Pré-aqueça o forno a 180º e leve os biscoitos para serem assados por cerca de 10 minutos.
Vale lembrar que o tempo para assar pode variar de acordo com o seu forno e tamanho dos biscoitos.
O ponto ideal para retirada dos biscoitos é quando ficarem sem brilho ou começarem a dourar.
E pronto! Agora é só saborear com a turma toda! =)
♥ 200g (2 xícaras chá) Farinha de Trigo
♥ 320g (4 xícaras chá) Amido de milho
♥ 1 Lata de Leite Condensado
♥ 70g (1/2 xícara chá) de Manteiga em ponto pomada (temperatura ambiente)
♥ 2 Gemas Peneiradas
♥ 1 Pitada de sal
♥ Raspas de limão, laranja ou gengibre (Opcional)
Modo de preparo:
Bater um creme com as gemas, manteiga e leite condensado.
Em outro recipiente misture a farinha, o amido de milho e as raspas (se utilizá-las).
Misture os ingredientes até que vire uma “farofa”.
Continue misturando agora tudo com as mãos até encontrar o ponto uniforme e que a massa não grude nas mãos.
Encontrar o ponto certo da massa é importante para a receita ficar bonita e não ficar grudando nos cortadores.
Abra a massa entre 4 e 6 mm de espessura, entre 2 folhas de papel manteiga ou de plástico e leve para geladeira por aproximadamente 2 horas ou até que fique geladinha e firme.
Com os kits de cortadores, corte e estampe os biscoitos. Em seguida acomode-os sobre a assadeira com papel manteiga, ou folha antiaderente.
Pré-aqueça o forno a 180º e leve os biscoitos para serem assados por cerca de 10 minutos.
Vale lembrar que o tempo para assar pode variar de acordo com o seu forno e tamanho dos biscoitos.
O ponto ideal para retirada dos biscoitos é quando ficarem sem brilho ou começarem a dourar.
E pronto! Agora é só saborear com a turma toda! =)